1456850652953kExpo Food Trucks propone un viaggio culinario in ristoranti su ruote

La prima edizione di Expo Food Trucks si terrà fino al prossimo 6 marzo a Madrid.

Bellissima idea che sarebbe da riproporre anche nel nostro arcipelago.

Piadine, arrosti, tortillas di vari gusti, patate con mojo picón canario sono le proposte dei 16 furgoni attrezzati che partecipano a questa prima manifestazione culinaria sulle strade di Madrid, si punta alla qualità e alla varietà della cucina,  sarà di alto livello, per sfatare il mito che il cibo da strada sia un cibo spazzatura.

Sono dei veri e propri ristoranti su “ruote” con cuochi di grande esperienza, anche 25 anni di lavoro.

In questi ristoranti su ruote ci sarà un controllo quotidiano di qualità e igiene sanitaria, nelle cucine bene equipaggiate, tutte a vista del pubblico.


Ci sono anche le specialità canarie, dove si può assaporare carne fiesta, papas arugadas con mojo, almogrote della Gomera, e crocchette casalinghe di banana ed altri dolci tipici, perfino la birra artigianale arriva dalle isole.