Cantine “ubriache” a Lanzarote

La crisi del coronavirus colpisce anche il vino di Lanzarote.

La chiusura di alberghi e ristoranti ha fatto sì che la domanda di bottiglie di vino si è ridotta a tal punto che le cantine e le vinerie sono piene zeppe di prodotto.

Le cantine, oggi, hanno ancora, invenduto, l’80% della produzione dell’anno scorso e una parte rimanente rispetto all’anno precedente, e questo diventerà un problema serio a causa della necessità di spazio.

Per questa prossima vendemmia cercheremo di raccogliere tutte le uve di tutti i viticoltori dell’isola, e vedere cosa succede, ha dichiarato Víctor Díaz, presidente del Consiglio di regolamentazione del vino di Lanzarote.

Si arriverà nel 2021 con due vendemmie in cantina da vendere e questo ci porterà ad essere molto saturi, soprattutto se il turismo non riprenderà a buon ritmo.

I viticoltori e gli agricoltori chiedono al Cabildo una campagna di promozione dei vini, poiché si stima che da qui alla fine dell’anno solo il 30 o 40 per cento degli stabilimenti saranno aperti.


“Parleremo con il Cabildo perché ci dia una mano con la promozione e la distribuzione all’estero al di fuori delle Canarie, perché la situazione di Lanzarote, che è il luogo dove generalmente vendiamo di più, al momento non è fattibile, tutto è chiuso”, ha dichiarato Víctor Díaz.

Le cantine raccoglieranno l’uva raccolta, dovremo negoziare i prezzi e i tempi di pagamento, sottolinea, rilevando che non sarebbe un male se il Cabildo o il governo delle Canarie istituissero un fondo per aiutare il settore.

Il Consiglio Regolatore del Vino di Lanzarote stima che la vendemmia di quest’anno sarà di circa due milioni di chili di uva, rispetto ai 2.800.000 chili dell’anno scorso.

La vendemmia a Lanzarote inizia alla fine di luglio ed è un lavoro manuale dovuto all’orografia del terreno. Il contadino raccoglie l’uva per prima cosa al mattino, dove seleziona gli acini eliminando quelli deteriorati, in modo da prendersi cura della materia prima e ottenere un vino di ottima qualità.

La Denominazione di Origine Vinos de Lanzarote è stata creata nel 1993. Il Consiglio Regolatore della Denominazione d’Origine Lanzarote, è l’organismo incaricato di certificare l’origine e la qualità dei vini dell’isola, pertanto, la controetichetta concessa dal Consiglio Regolatore è una garanzia inconfondibile di qualità, ma anche una certificazione di unicità nel mondo.

La Denominazione di Origine Lanzarote copre tutta l’isola, anche se ci sono principalmente tre zone di produzione:

La Geria: situata tra i comuni di Yaiza e Tías, questo è un sito vulcanico unico nel suo genere nelle vicinanze del Parco Nazionale di Timanfaya.

È qui che l’arenaria naturale derivante dalle eruzioni è più profonda e raggiunge i quattro e cinque metri. Questo metodo di coltivazione, tipico dei vigneti di Lanzarote, è considerato unico al mondo.

Masdache: nel centro dell’isola e a nord di La Geria, è la zona di coltivazione più estesa. Comprende i vigneti delle città di Tías, Masdache, San Bartolomé e Tinajo.

Ye-Lajares: nel nord dell’isola, tra i comuni di Haría e Teguise, le coltivazioni si trovano sulle pendici orientali del massiccio di Famara e soprattutto nel  malpaís de la Corona, formata dall’omonimo vulcano.

Si tratta di un’area vinicola con una resa per ettaro inferiore, unica al mondo per la precocità del raccolto.

I tipi di uva coltivati in quasi 2.000 ettari di superficie a vigneti, distribuiti in più di 7.500 appezzamenti che si estendono attraverso i suoi sette comuni sono:

Bianco: Malvasia, la più preziosa, La Breval, Burrablanca, Diego, Moscatel, Listán e Pedro Ximénez.

Nero: La Negramoll e il Listán nero.

Bina Bianchini