“Nelle isole Canarie il turista consuma 2,5 volte più acqua ed energia di un residente”.

Il direttore dell’Istituto di Tecnologia delle Canarie ha partecipato al corso su “L’economia circolare come risposta a un mondo complesso: il turismo”.

“Nelle isole Canarie, il turista consuma 2,5 volte più acqua ed energia, rispetto al residente canario, ma produce anche rifiuti”, ha spiegato Gonzalo Piernavieja, direttore dell’Istituto di Tecnologia delle Canarie, nel suo intervento al corso ‘L’economia circolare come risposta a un mondo complesso: il turismo’, della XXIX edizione dell’Università estiva di Maspalomas, sponsorizzata dal Consiglio dell’Isola dell’Energia del Cabildo di Gran Canaria.

Nel suo discorso Piernavieja ha detto che per premiare i visitatori che hanno buone abitudini ambientali si può utilizzare applicazioni e strumenti, attraverso dispositivi mobili, per accedere a sconti su acquisti o servizi.

“Ci sono diverse tecnologie che sono già mature, ma non sono ancora sul mercato.

Nei prossimi anni ci saranno applicazioni dedicate al turismo, soprattutto in termini di mobilità, energia e consumo di acqua”, ha detto.


Da parte sua, Julia Martínez, ricercatrice in economia circolare e turismo presso l’Istituto Universitario di Turismo e Sviluppo Economico Sostenibile, ha sottolineato che il turismo circolare è possibile nelle isole Canarie, “poiché le isole hanno un grande potenziale”.

Per fare questo, dobbiamo capire meglio i flussi di rifiuti e materiali, per avanzare in questa transizione e rendere le Canarie un arcipelago più sostenibile e più competitivo.

Nel suo discorso, ha spiegato che “in Spagna speriamo che venga approvata una strategia di economia circolare, con una menzione speciale al settore del turismo”.

La 29ª edizione è stata organizzata dall’Università di Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), dal Comune di San Bartolomé de Tirajana e dal Cabildo di Gran Canaria, in collaborazione con il Dipartimento dei Diritti Sociali, Uguaglianza, Diversità e Gioventù del Governo delle Isole Canarie.

Collaborano anche il Rotary International, la Real Sociedad Económica de Amigos del País, GLOBAL, Templo Ecuménico Playa del Inglés, Asociación Chrysallis Canarias, AIDER Gran Canaria, Casa Museo Tomás Morales, Clúster Audiovisual de Canarias, Instituto del Cine Canarias, Asociación de Cultura y Patrimonio de Canarias e Fundación Parque Científico Tecnológico e la Asociación de Cultura y Patrimonio de Canarias (CUPACAN) e CANALUZ.