La Guardia Civil ha arrestato 22 persone per il loro presunto coinvolgimento nella vendita di 253 tonnellate di prodotti alimentari inadatti al consumo umano perché scaduti e distribuiti da Las Palmas de Gran Canaria ad altre isole, ha detto la Guardia Civil in un comunicato sabato.

L’indagine condotta dal Tribunale numero 1 di Las Palmas de Gran Canaria, è stata condotta dalla Seprona in collaborazione con gli ispettori tecnici di Salute Pubblica (TISP), del Servizio di Ispezione Sanitaria e Laboratorio della Direzione di Area Sanitaria di Gran Canaria, a seguito di un’ispezione effettuata nel dicembre 2018 in una nave della capitale di Gran Canaria dedicata alla vendita all’ingrosso di alimenti freschi, refrigerati e congelati.

Da questo stabilimento all’ingrosso, questo cibo è stato distribuito ad altri punti di vendita, principalmente a Gran Canaria, Fuerteventura e Lanzarote, secondo la nota della Guardia Civil.

Gli ispettori e gli agenti di Seprona hanno trovato più di 1.500 (circa 1.500.000 chili) prodotti alimentari nelle celle frigorifere e hanno osservato che un gran numero di essi aveva la data di scadenza.

L’operazione che ha portato all’arresto di queste persone è stata chiamata “Bife” data la quantità di carne sequestrata, dice la Guardia Civil, che aggiunge che alcuni degli alimenti erano scaduti, etichettati male o non è stato possibile seguire la loro tracciabilità.

Hanno immobilizzato 900.000 chili di carne acquistata da altri due distributori e diversi ristoranti che non l’avevano ancora immessa sul mercato e che non era adatta al consumo umano perché considerata rifiuto.


Le 22 persone arrestate erano responsabili di otto stabilimenti che erano presumibilmente a conoscenza della data di scadenza della merce e l’hanno acquistata a un prezzo inferiore a quello stabilito, e tutti loro sono stati consegnati al Tribunale d’Istruzione numero 1 di Las Palmas de Gran Canaria per presunti reati continui contro la salute pubblica, falsa documentazione, frode e proprietà industriale.

Dato il volume delle merci immagazzinate nelle celle frigorifere e l’impossibilità di verificare in quel momento se tutte le merci fossero conformi ai requisiti di sicurezza alimentare, i prodotti sono stati immobilizzati e il magazzino è stato sigillato per impedire la vendita di prodotti inadatti al consumo umano.

Una volta controllata tutta la merce, sono state riscontrate irregolarità, come le date di scadenza o di consumo, la sostituzione di etichette originali con etichette false con date aggiornate, carne che, secondo l’etichettatura, avrebbe dovuto essere tenuta refrigerata, era congelata e oltre la data di scadenza.

Allo stesso modo, sono stati trovati pezzi di carne originariamente confezionati sottovuoto con un’etichetta all’interno e con un taglio nell’involucro in cui mancava l’etichetta interna originale, sostituita da un’altra etichetta falsa che era stata incollata all’esterno della confezione e che nascondeva il taglio effettuato.

Sono stati sequestrati anche molti beni che non potevano essere rintracciati perché mancavano di documentazione per dimostrare la loro origine legale.

In considerazione del rischio che tutto ciò comportava per la salute pubblica, tutta la merce è stata immobilizzata e l’attività è cessata come misura precauzionale, oltre al sequestro di etichette false con i marchi, i loghi e i dettagli delle aziende di trasformazione, precisa la nota.