Dalla Tradizione alla Salute: Il Latte di Capra delle Canarie come Superfood.
L'oro bianco della salute
L'allevamento delle capre alle Canarie è una tradizione antica, profondamente radicata nella cultura locale. Da secoli, questi animali non solo forniscono eccellenti formaggi tipici, ma anche...
Disoccupazione in Spagna: aumento all’11,4%, record negativo dal 2013
Di Italiano alle Canarie
Tra crescita occupazionale e precarietà, il mercato del lavoro spagnolo si conferma ancora fragile
La disoccupazione continua a rappresentare uno dei problemi più gravi della Spagna, insieme...
L’Aeroporto di Gran Canaria segna il miglior novembre della sua storia: terzo in Spagna...
Con 409.515 passeggeri stranieri registrati nel mese di novembre, l'Aeroporto di Gran Canaria si conferma come uno dei principali hub della Spagna, segnando un aumento del 12,5% rispetto allo...
Gofio: Storia, Nutrizione e Tradizione delle Canarie
Il gofio è uno degli alimenti più emblematici delle Isole Canarie, un prodotto che porta con sé secoli di tradizione, cultura e valore nutrizionale.
Si tratta di una farina ottenuta...
Dolci pasquali spagnoli: un viaggio tra tradizione e gusto
Di Italiano alle Canarie
Torrijas, Mona de Pascua e il Bienmesabe: dolcezza che attraversa la Spagna
È tradizione, in questo periodo dell’anno, che la Spagna riscopra i suoi rituali più identitari,...