Mangiare

Prendiamo il meglio della tradizione, lo fondiamo con le esigenze del presente

Cesare Fiorucci S.p.A. è un’azienda alimentare nata a Norcia nel 1850. Attualmente ha sede a Pomezia (Roma) ed è specializzata nel settore dei salumi. Nel...

Tonno in salsa Tahina (salsa a base di semi di sesamo)

Questo piatto si ispira alla tradizione della cucina mediorientale. Partiamo da un’ottima materia prima, acquista dalla tua pescheria di fiducia due bei tranci di...

Saper bere e saper mangiare in Spagna

In una scuola di sommelier italiana il docente, alla fine del corso, ha voluto effettuare un esperimento con i ragazzi che avevano frequentato e...

Consigli sugli alimenti necessari per trascorrere questi giorni a casa

Consigli sugli alimenti necessari per trascorrere questi giorni a casa. Ecco un elenco di alimenti indispensabili per l'acquisto di alimenti per un periodo più lungo...

Saper bere e saper mangiare in Spagna

Quante volte vi sarà capitato di ricevere amici, parenti, conoscenti di vario tipo nel pomeriggio verso le cinque e quante volte non sapete mai...

Pistacchi, ottimi per la salute e deliziosi per il palato

Il pistacchio è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae e del genere dei Pistacia, è il più sconosciuto frutto benefico per...

I vini e las bodegas di Lanzarote

La lunga storia della viticoltura di Lanzarote ha dato vita a una ricca diversità di Bodegas, con oltre venti cantine che producono ancora vino...

Lomo El Chorrito e Eidan ricevono il premio per il miglior formaggio e vino

Lomo El Chorrito e Eidan ricevono il premio per il miglior formaggio e vino di Gran Canaria. Il Cabildo assegna i premi della Degustazione di...

Il potere dell’avocado

Aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, non ha colesterolo e diventa un grande alleato in cucina. Gli inglesi sostituiscono arance e mele con avocado. Le...

Gran Canaria è menzionata nella Guida Michelin 2020 per 16 ristoranti

L'edizione di quest'anno mette l'Isola in prima pagina ed evidenzia i prodotti locali e il lavoro svolto dagli chef. Gli chef dei 16 ristoranti di...

Pubblicazioni recenti

Il flusso di imbarcazioni verso le Isole Canarie viene riattivato durante lo stato di allarme

Più di 430 persone sono arrivate alle Isole Canarie su quattordici piccole imbarcazioni da quando la Spagna si è dichiarata in stato di allarme...

Le Isole Canarie cercano le proprie tracce negli archivi storici d’Africa

Il Governo delle Isole Canarie promuove la ricerca di documenti che fanno riferimento alla storia delle Isole Canarie negli archivi africani, tra cui quello...

Puerto del Rosario e il turismo

In origine la città si chiamava "Puerto de Cabras", ma da allora si è notevolmente sviluppata diventando un punto di collegamento e di smercio...

Attacchi ai pipistrelli

E' stato rilevato e segnalato che in alcuni luoghi la gente attacca i pipistrelli della zona con il fuoco a causa della disinformazione che...

Le Isole Canarie hanno già 200.000 lavoratori colpiti dall’ERTE o licenziati

A livello nazionale, circa due milioni di persone sono incluse negli archivi normativi entro 15 giorni dal confinamento. La valanga di domande sta travolgendo la...