Mangiare

Trekking a Veneguera – Percorso circolare Cogolla – Burrone Loseco

Secondo il ricercatore Ruiz Guzmán, Veneguera significa “Figli della Laguna” anche se ancora le origini di questo nome non sono del tutto chiare. Il...

La ricetta: Zuppa di zucca, ceci, gamberoni e cozze

Zuppa di zucca, ceci, gamberoni e cozze INGREDIENTI 500 grammi di polpa di zucca 150 grammi di ceci lessati 800 grammi di cozze 12 code di gamberone 1 scalogno 1 cucchiaio...

Saper bere e saper mangiare in Spagna

Il vino di questo mese è un bianco giovane del 2019: l’Aura Verdejo prodotto da Bodegas Aura , nella DO Rueda. È un'azienda vinicola situata a Rueda ( Valladolid ) che...

Ricette veloci di pesce per il pranzo di Natale o di Capodanno

Ricettine veloci di pesce per il pranzo di Natale o di Capodanno, dalle ricette veneziane e di Chioggia, il pesce la fa da padrone...

Saper bere e saper mangiare in Spagna

Saper bere e saper mangiare in Spagna - Un rosso potente con un gustoso rollè di maiale e friarelli. La Rioja confina con i Paesi...

Lanzarote e Fuerteventura si uniscono a La Palma

Lanzarote e Fuerteventura si uniscono a La Palma per creare una destinazione gastronomica di riferimento internazionale Saborea La Palma, Lanzarote e Fuerteventura hanno creato un...

Saper bere e saper mangiare in Spagna: Sua Maestà il Fungo Porcino.

In questo numero di ottobre l’ordine consueto che parte dal vino con il successivo accostamento di un piatto ad esso abbinabile per evidenziarne il...

Gran Canaria Walking Festival 2020: molto più di una escursione

Gran Canaria racchiude misteri che si possono scoprire solo a piedi. Connettetevi con la sua natura più pura attraverso i percorsi e i sentieri...

LANZAROTE: Il ristorante del Castillo de San José

Il ristorante del Castillo de San José presenterà la sua candidatura per entrare a far parte nelle guide Michelin e Repsol. "Questa nuova proposta restituisce...

Carne di capra in salsa

Il clima e la geografia di Lanzarote hanno determinato lo sviluppo di un'agricoltura poco diversificata, i cui prodotti, insieme al pesce ed alla carne...

Pubblicazioni recenti

Fino a 25.000 euro a fondo perduto per PMI e liberi professionisti delle isole

Le imprese dovranno giustificare cali di reddito superiori al 30% nella seconda metà del 2020 Il periodo di applicazione sarà aperto tra il 10...

Il cimitero di Cofete

Fino all'inizio del XIX secolo, le sepolture sull'isola di Fuerteventura avvenivano sotto il pavimento delle chiese. Quando qualcuno moriva lontano da una chiesa o da...

Il prezzo degli affitti nelle isole Canarie è sceso del 10,15% nell’ultimo anno

A gennaio, l'appartamento medio in affitto nelle Canarie presenta una superficie media di 83 metri quadrati e un affitto medio di 806 euro al...

Guanches di tutte le isole

Se andiamo al Dizionario della Reale Accademia della Lingua Spagnola (DRAE), vediamo che dice quanto segue sulla parola Guanche: "Guanche agg. Di un popolo...

Las Palmas blocca tasse e imposte al commercio e alla ristorazione

Il sindaco di Las Palmas de Gran Canaria, Augusto Hidalgo, ha annunciato che eliminerà tasse e imposte comunali per il settore del commercio, ristorazione...