Mangiare

Per gli amanti dei dolci italiani 

È stato un caso fortunato conoscerlo! Stavo cercando una torta per la solita festa a sorpresa per il solito amico che fa finta di...

Amadeus

Estro, Genialità, Fantasia e tanta professionalità, alcuni ingredienti base per iniziare una grande avventura! Queste le parole di un imprenditore italiano sbarcato diversi...

Bacco & Lucullo

L’estate è alle porte quindi questo mese proporremo un piatto fresco, leggero e, perché no, anche dietetico (Orzo Perlato al Pesto, Pomodorini e Bufala). L’orzo...

Saper bere e saper mangiare in Spagna (maggio 2019)

Un altro vino, questa volta rosso (tinto), della Bodega Los Berrazales che mi è piaciuto e che ho gustato con una ottima pietanza di...

Ragù alla Genovese

Ragù alla Genovese Ingredienti: Kg.1.2 Cipolle Ramate gr. 600 Carne Girello / Lacerto gr. 50 Sedano gr. 50 Carota 2 Foglie D’alloro, 1 Ciuffo di Prezzemolo, 1 Bicchiere di...

Formaggi che vincono a Fuerteventura

Il Grupo Ganaderos de Fuerteventura vince tre premi nel Campeonato GourmetQuesos, gara che si è svolta per la finalissima presso Auditorio Gourmets (pabellón 8...

SAPER BERE E SAPER MANGIARE IN SPAGNA

Addentrandoci nella zona meno conosciuta dell’isola di Gran Canaria, sul lato nord-ovest dell’isola, nel comune di Agaete, incontriamo, nella frazione di San Pedro, la...

Sapere bere e saper mangiare in Spagna

Orientiamoci un po’ per sapere di cosa parlare Tutti sanno che l’Italia e la Francia sono i maggiori produttori di vini al mondo e la...

12a edizione dei premi della gastronomia UNEC Siglo XXI SPECIALE

L'eccellenza nella gastronomia ha il proprio nome Quattro proposte gastronomiche a Maspalomas, ognuna con la sua specialità e unita dalla famiglia Marichal e dal suo...

Sapere bere e saper mangiare in Spagna

Tutti noi abbiamo la necessità di mangiare e bere, ma siamo proprio sicuri che lo stiamo facendo bene? L’alimentazione è una cosa seria, ma,...

Pubblicazioni recenti

Votazioni amministrative: un candidato per l’alcaldia di Santa Lucia.

L’unico candidato, per l’alcaldia di Santa Lucia, che ha avuto il buon gusto di venirci a trovare alla sede dell’A.P.I.C.E. è stato Julio Ojeda...

Quando le tasse erano basse

Sfogliando il libro di Bruno Vespa sulla storia del costume italiano, mi sono imbattuto in un capitolo intitolato “Quando le tasse erano basse”. Si legge: “Fra...

IRONMAN 2019 – Lanzarote 25 MAGGIO

Come ogni anno Lanzarote diviene tappa fissa della grande competizione sportiva  Ironman, un faticoso triathlon che si articola nelle tre classiche discipline  nuoto, ciclismo...

In giro a Musei per Fuerteventura

Nell'isola di Fuerteventura si può anche andare a visitare musei, miradores e luoghi di particolare interesse culturale, ma anche una vasta rete di Centri...

La Circular de Tejeda Trail

L’essenza del percorso in uno dei borghi più belli delle Isole Canarie: Tejeda, cuore dell'isola di Gran Canaria, dalle sue viscere è iniziata milioni...