Mangiare

Sapere bere e saper mangiare in Spagna

Orientiamoci un po’ per sapere di cosa parlare Tutti sanno che l’Italia e la Francia sono i maggiori produttori di vini al mondo e la...

12a edizione dei premi della gastronomia UNEC Siglo XXI SPECIALE

L'eccellenza nella gastronomia ha il proprio nome Quattro proposte gastronomiche a Maspalomas, ognuna con la sua specialità e unita dalla famiglia Marichal e dal suo...

Sapere bere e saper mangiare in Spagna

Tutti noi abbiamo la necessità di mangiare e bere, ma siamo proprio sicuri che lo stiamo facendo bene? L’alimentazione è una cosa seria, ma,...

Un vino di Gran Canaria tra i 5 migliori di Spagna

"La varietà di uve, il terreno e la differente altitudine dei vigneti danno al vino un tocco particolare" garantisce il sommelier Ferrán Centelles. L'ex sommelier...

L’origine ebraica dell’almogrote, il pâté dei canari

Almogrote è uno dei prodotti di cucina più attraenti dell'isola di La Gomera. E’ come il paté, ma con formaggio stagionato, pepe, olio e...

BURGER FRUTTARIANO DI MELANZANA

Ingredienti per 1 burger: - 1 melanzana (ca. 450gr.) - 10gr. olio evo denocciolato - 1gr. sale marino integrale Private la melanzana della buccia aiutandovi con un pelapatate...

Sette piatti per sette isole: il miglior cibo delle Isole Canarie in Spagna

La cucina canaria è un vero e proprio melting pot di sapori nordafricani, latino-americani e spagnoli. Ecco sette deliziosi piatti da provare durante la...

I 35 formaggi delle Canarie che stanno conquistando il mondo

Sono ben 35 i formaggi di produzione canaria che sono stati recentemente premiati al World Cheese Awards 2018, competizione internazionale che si è tenuta...

Mix Italy dicembre 2018

Morricone: 90 anni ma non li dimostra Siamo nell’ultimo mese dell’anno. Natale è vicino, Capodanno pure. Ci occupiamo con piacere di un Grande italiano che...

L’avocado raggiunge il suo prezzo record nelle Isole Canarie: 10 euro al chilo

Da quando hanno raggiunto i 6 euro all'inizio della primavera, il prezzo è in costante aumento. L'avocado è diventato un prodotto di consumo sano, viene...

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Un italiano a Fuerteventura

L'ultimo censimento ha registrato 7.493 abitanti di Fuerteventura di nazionalità italiana, il che rappresenta il 6,6% della popolazione majorera. Di questo numero, 4.322 sono...

Benvenuti nel regno dell’insicurezza giuridica

A Chi obbediscono i gruppi politici del Parlamento Canario? Ai Cittadini, alle lobbies o a  speculatori  loro amici? È una domanda pertinente in vista...

La nausea per un mondo “corretto”

Ma quando finirà la dittatura del politicamente corretto? Passano gli anni, cambiano i governi, insorgono i popoli. Ma da Hollywood a Sanremo, dalla tv ai...

Romanzo

Immaginiamo un'isola popolata da persone sommamente pigre e indolenti. Non lavorano, non producono, cercano di riempirsi la pancia come possono raccogliendo quello che gli...

Per il secondo anno consecutivo Gran Canaria supera i quattro milioni e mezzo di turisti

Nonostante una generica flessione del 1,7%, è stata l’isola meno colpita dal calo del turismo. Gran Canaria ha accolto quattro milioni e cinquecentodiecimila turisti nel...