Calima e qualità dell’aria: l’anomalia delle Canarie in Europa
La calima, il nemico silenzioso e sottovalutato che soffoca le Canarie più del traffico urbano
Di Italiano alle Canarie
Aria pulita solo con gli alisei
Alle Canarie si è convinti di respirare...
L’acqua rigenerata: una risposta crescente alla crisi idrica nelle Canarie
Le Canarie e la sfida dell’acqua
Di Italiano alle Canarie
L’arcipelago delle Canarie affronta da anni una crisi idrica sempre più acuta, dovuta alla scarsità delle piogge e alla crescente domanda...
Il paradosso del platano canario
Quando un frutto locale diventa un lusso inaccessibile
Di Italiano alle Canarie
Il prezzo del platano nelle Isole Canarie continua a salire, spinto da una serie di fattori concatenati: l'aumento dei...
La gita fuori porta a Pasquetta: una tradizione italiana non (ancora) spagnola
Di Italiano alle Canarie
In Italia, la gita fuori porta a Pasquetta è una vera e propria tradizione popolare. In Spagna, invece, il Lunedì dell'Angelo è un giorno lavorativo nella...
Dolci pasquali spagnoli: un viaggio tra tradizione e gusto
Di Italiano alle Canarie
Torrijas, Mona de Pascua e il Bienmesabe: dolcezza che attraversa la Spagna
È tradizione, in questo periodo dell’anno, che la Spagna riscopra i suoi rituali più identitari,...