Mangiare

Il gofio è uno degli alimenti più emblematici delle Isole Canarie, un prodotto che porta con sé secoli di tradizione, cultura e valore nutrizionale. Si tratta di una farina ottenuta...

Il 27 dicembre segna una data cruciale per l’avocado delle Canarie, con la pubblicazione sul Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) della richiesta di registrazione per l'ottenimento del...

Taste Atlas, una piattaforma dedicata alla gastronomia mondiale nota per le sue recensioni e classifiche culinarie, ha recentemente pubblicato una classifica dei 100 migliori piatti tradizionali del mondo da...

Il cocido madrileño è un piatto emblematico della cucina spagnola, profondamente radicato nella tradizione madrilena e apprezzato in tutto il paese, specialmente durante i mesi invernali. Conosciuto per il suo...

La crisi morde: i salari sono bassi e non si arriva alla fine del mese. I canari si "attrezzano". Le cene della Vigilia e il pranzo di Natale si avvicinano...