Mangiare

Da qualche giorno è iniziato il Carnevale di Las Palmas e, anche nelle altre isole, le attività carnevalesche sono già iniziate o stanno per prendere il via. Quindi, passate le...

L'oro bianco della salute L'allevamento delle capre alle Canarie è una tradizione antica, profondamente radicata nella cultura locale. Da secoli, questi animali non solo forniscono eccellenti formaggi tipici, ma anche...

Questo salume italiano dalla storia millenaria sta vivendo un momento d'oro in Spagna e, in particolare, alle Canarie. Nonostante la popolazione locale sia tradizionalmente legata ai propri sapori, la mortadella...

Gran Canaria non è solo un paradiso naturale, ma anche un viaggio gastronomico attraverso tradizioni e sapori che riflettono la sua straordinaria diversità paesaggistica e culturale. Dai mandorli in fiore...

Storia, Cultura, Tradizioni e Ingredienti. Il Roscón de Reyes è uno dei dolci più emblematici della cultura spagnola, preparato e consumato in occasione dell'Epifania, il 6 gennaio. Questo dolce, che simboleggia...