Avocado contaminati e divieto d’importazione
il caso Canarie tra sicurezza e paradossi di mercato
Di Italiano alle Canarieto
In Spagna cresce l’allarme per la presenza di sostanze oltre i limiti nei frutti importati da Perù e...
Il paradosso del platano canario
Quando un frutto locale diventa un lusso inaccessibile
Di Italiano alle Canarie
Il prezzo del platano nelle Isole Canarie continua a salire, spinto da una serie di fattori concatenati: l'aumento dei...
La gita fuori porta a Pasquetta: una tradizione italiana non (ancora) spagnola
Di Italiano alle Canarie
In Italia, la gita fuori porta a Pasquetta è una vera e propria tradizione popolare. In Spagna, invece, il Lunedì dell'Angelo è un giorno lavorativo nella...
Dolci pasquali spagnoli: un viaggio tra tradizione e gusto
Di Italiano alle Canarie
Torrijas, Mona de Pascua e il Bienmesabe: dolcezza che attraversa la Spagna
È tradizione, in questo periodo dell’anno, che la Spagna riscopra i suoi rituali più identitari,...
Il Sancocho Canario: simbolo pasquale delle Isole Canarie
Di Italiano alle Canarie
Il Sancocho Canario è uno dei piatti più rappresentativi delle Isole Canarie, ricco di storia, tradizioni e significati simbolici, fortemente associato alla Settimana Santa, in particolare...