Buone notizie per i celiaci

I celiaci in tutta la Spagna sono quasi 500.000 e a tal proposito il Grupo Vips e la  Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) hanno rafforzato il...

Primo concorso del Gofio Canario

Organizzato dall’Istituto Canario di Qualità Agroalimentare, è stato indetto il 1° Concorso Ufficiale del Gofio. Il proposito è distinguere e riconoscere le migliori produzioni di questo prodotto nelle Isole...

La ricetta perfetta: LA CREMA CATALANA

Ho pensato molto a cosa potevo mai proporre dopo i bagordi natalizi. Io, che detesto i dolci “light” (ma…esistono??) e ancora di più quelli del riciclo tipo, ohibò, il...

Microonde, i 5 alimenti da non cuocere in questo forno

Microonde, i 5 alimenti da non cuocere in questo forno di Giovanni D’Agata  Almeno cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde. Il forno a microonde,...

Gli spaghetti italiani sono ancora “campioni del mondo”

L’export della pasta italiana continua a crescere Gli spaghetti italiani sono ancora “campioni del mondo” di PAOLO GATTO L’Italia nel 2015 ha esportato 1,8 milioni di tonnellate di pasta e nel...