Canarie: cresce il consumo di piatti pronti. Comodità o deriva culturale?
Nel 2024 il consumo è aumentato del 51% rispetto al 2004. Dietro al fenomeno si celano disuguaglianze, trasformazioni culturali e carenze nei servizi di cura.
Di Italiano alle Canarie
Che il...
Tecniche: il semifreddo
di Silvia Colombini
L’estate è arrivata, prepotente come al solito, anche qui sullo Stivale. Quest’anno mi sono premunita di gelatiera, una cosa piccola e molto economica (produce 1 litro di...
Cocido Madrileño: Un Classico della Cucina Castigliana per il Periodo Natalizio
Il cocido madrileño è un piatto emblematico della cucina spagnola, profondamente radicato nella tradizione madrilena e apprezzato in tutto il paese, specialmente durante i mesi invernali.
Conosciuto per il suo...
AperiCENA…. Una grande cazzata!!!
AperiCENA.... Una grande cazzata!!!
di Rodante
Non servono tante spiegazioni per spiegare il significato di quello che scrivo... CAPRE!!! CAPRE!!! CAPRE!!! L’unica che mi va di dire è che siete ignoranti!...
Gran Canaria diventa un hub per il tonno sashimi congelato a -60°
Il Porto de La Luz a Gran Canaria, lavorerà il tonno di qualità sashimi a -60° grazie alla flotta giapponese.
Un nuovo impianto di congelamento a -60 gradi è stato...























