La Mortadella: Il Salume Italiano che Conquista le Canarie
Questo salume italiano dalla storia millenaria sta vivendo un momento d'oro in Spagna e, in particolare, alle Canarie.
Nonostante la popolazione locale sia tradizionalmente legata ai propri sapori, la mortadella...
Giovani canari e lavoro: un futuro incerto tra pessimismo e intelligenza artificiale
Gli studenti delle Canarie, i più sfiduciati riguardo al loro futuro lavorativo e all'occupazione
Anche chi si sta affacciando al mondo del lavoro, ovvero gli studenti, ha compreso che il...
Turismo sostenibile a parole, ma le Canarie restano tra le macerie
Tanti investimenti e slogan, ma nella realtà solo fumo negli occhi.
Ancora una volta le istituzioni canarie suonano la grancassa, oramai stucchevole, per "trasformare" il modello turistico delle isole. Un...
I discendenti dei Guanches vivono a Tenerife
I discendenti dei Guanches vivono a Tenerife
di Ilaria Vitali
I Guanches si sono estinti verso la fine del 1500 per effetto della conquista spagnola, ma esiste un luogo nell’arcipelago dove...
L’Auditorio Infanta Leonor di Los Cristianos
L’Auditorio Infanta Leonor di Los Cristianos
di Mara Lestera
Nella stagione 2015/2016 è risultato il teatro più conosciuto e più attivo dell’Isola, ha accolto 125 produzioni e 30.000 spettatori. Solo la...