Mangiare

Lo sapevi che il berro (crescione) è un ingrediente fondamentale nella cucina di Gran Canaria? Questa pianta acquatica, meno conosciuta in Italia, è ampiamente utilizzata nella gastronomia locale grazie...

La rete HiperDino nelle Isole Canarie e la variabilità dei prezzi tra le sue diverse insegne. HiperDino nasce nel 1978 come una piccola iniziativa imprenditoriale nelle Isole Canarie. Nel corso degli...

L’intramontabile tortilla de patatas rellena di Anita Caiselli La tortilla de patatas rellena (una frittata a base di uovo e patate farcita) è considerata da molti la vera e propria regina...

Taste Atlas, una piattaforma dedicata alla gastronomia mondiale nota per le sue recensioni e classifiche culinarie, ha recentemente pubblicato una classifica dei 100 migliori piatti tradizionali del mondo da...

Come il gofio canario finì in Nepal Il gofio canario è un alimento tipico dell’arcipelago canario e del centro e sud America, a base di cereali tostati e macinati. Consumabile sia...