Microonde, i 5 alimenti da non cuocere in questo forno
Microonde, i 5 alimenti da non cuocere in questo forno
di Giovanni D’Agata
Almeno cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde.
Il forno a microonde,...
Crescione VS Spinaci: il tesoro verde delle Canarie meno noto in Italia
Lo sapevi che il berro (crescione) è un ingrediente fondamentale nella cucina di Gran Canaria? Questa pianta acquatica, meno conosciuta in Italia, è ampiamente utilizzata nella gastronomia locale grazie...
L’olio è il nuovo riferimento agricolo di Fuerteventura
Circa 200 produttori di tutta l'isola hanno prodotto quasi 13.000 litri di olio nel frantoio del Cabildo di Fuerteventura, situato nella Fattoria sperimentale di Pozo Negro.
In totale, sono...
Canarie: cresce il consumo di piatti pronti. Comodità o deriva culturale?
Nel 2024 il consumo è aumentato del 51% rispetto al 2004. Dietro al fenomeno si celano disuguaglianze, trasformazioni culturali e carenze nei servizi di cura.
Di Italiano alle Canarie
Che il...
Tecniche: il semifreddo
di Silvia Colombini
L’estate è arrivata, prepotente come al solito, anche qui sullo Stivale. Quest’anno mi sono premunita di gelatiera, una cosa piccola e molto economica (produce 1 litro di...