Saper bere e saper mangiare in Spagna – Un rosso che incanta.
Sappiamo che ogni vino spagnolo viene sempre giudicato secondo una famosa tabella allestita dalla rivista Sobrelias (Sobrelias.com) che riportiamo e che ci indica il grado di bontà del vino...
I cibi dell’estate
I cibi dell’estate
Cosa mangiare durante l’estate e soprattutto nei giorni più caldi, dove il sole brucia e perfino sotto all’ombrellone non si respira? Il cibo migliore per il pranzo...
Gofio: Storia, Nutrizione e Tradizione delle Canarie
Il gofio è uno degli alimenti più emblematici delle Isole Canarie, un prodotto che porta con sé secoli di tradizione, cultura e valore nutrizionale.
Si tratta di una farina ottenuta...
Canarie: produzione di banane record
di Ilaria Vitali
Vero e proprio record quello registrato quest’anno dai produttori di banane dell’arcipelago, con 282 milioni di kg totali.
L’associazione dei produttori di banane canari (Asprocan) sottolinea che le...
Il Sancocho Canario: simbolo pasquale delle Isole Canarie
Di Italiano alle Canarie
Il Sancocho Canario è uno dei piatti più rappresentativi delle Isole Canarie, ricco di storia, tradizioni e significati simbolici, fortemente associato alla Settimana Santa, in particolare...